たつの市 発酵Lob Coo(ラボクー)2021年5月6月の発酵講座 簡単紹介

チラシによると下記のようになっています。

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〇サラダのようなぬか漬け教室(全3回)11時~13時 5月21日(金)、6月3日(木)、6月18日(金)

〇一生もののだし講座(全3回)11時~13時 6月10日(木)、6月17日(木)、6月24日(木)

〇糀たっぷり味噌仕込み11時~13時 5月7日(金)、23日(日)、麦味噌 5月27日(木)

〇丸大豆醤油仕込み11時~13時 5月8日(土)

〇砂糖を使わない発酵あんこ 15時~16時 5月2日(日)

〇自家製豆板醤仕込み 5月2日(日)13時、5月10日(月)13時30分

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下記の講座は日時を決めていませんので、ご連絡をいただいてからレッスン予約を承ります。

お好きな講座を組み合わせていただくことも可能です。

・糀を楽しむ講座(全3回)

・発酵トマトソース

・簡単ローストビーフとサラダチキン

・おうちで簡単、みそだま作り

・自家製キムチ仕込み

・ドライフルーツいり甘酒の石畳ショコラと甘酒ココア

・自家製コンビーフ仕込み

・自家製サラミ仕込み

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詳しい内容、連絡先は下記ホームページから

https://www.labcoo.jp/

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