揖保乃糸資料館 そうめんの里はたつの市神岡町にあります。
館内には、展示室（２階）・実演コーナー・売店・試食コーナー・レストランなどがあり、２階の展示室は有料です。（大人 ３００円）
展示では、昔の素麺づくりを再現していたり、素麺の歴史などについて展示してあります。また、素麺の包装を行っている加工場を見ることもできます。（ガラス越しに）
レストランでは、今の時期ですと、にゅうめんがメインのようです。夏にはそうめん流しもあります。
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開館時間
９時～１７時（入館は１６時３０分まで）
休館日
毎週月曜日（祝日の場合は翌日） 年末年始
大型バスも駐車できる駐車場があります。
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問合せ
そうめんの里
0791-65-9000
ホームページは「そうめんの里」で検索すると出てくるようです。
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近くには「素麺神社」もあります。