発酵LabCoo(ラボクー)1月2月のお知らせから 簡単紹介

チラシによると下記のようになっています。
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〇MY味噌作り教室
井戸糀店の生糀を使ったこだわりの味噌作り教室です。
開催日:2月11日(月)、23日(土)
11時~13時
定員:5名程度
受講料:5,000円
容器、手作り味噌2kg、発酵ランチ付き
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〇甘酒料理教室
糀甘酒を料理に利用したレシピの紹介です。
日時:2月18日(月)11時~13時
定員:5名程度
受講料:5,000円
甘酒のお土産、発酵ランチ付き
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〇手作り醤油仕込み教室
国産丸大豆を使った末廣醤油さんの醤油こうじを使って、濃口醤油を作っていただきます。
日時:2月14日(木)11時~13時
定員:5名程度
受講料:5,000円
容器、手作り醤油もろみ2kg、発酵ランチ付き
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〇サラダの様なぬか漬け教室
ぬか床を持ち帰っておいしいぬか漬けを作ってみようという内容です。
日時:2月21日(木)11時~13時30分
定員:5名程度
受講料:7,000円 糠(無農薬)、ぬか漬けランチ付き
持ち物:3~3.5Lの容器(野田琺瑯製レクタングル、深型LLなど)
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詳しくはホームページをご覧ください。
https://fcoolab.storeinfo.jp/

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