チラシによると下記のようになっています。
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〇うすくち醤油クッキング おせち料理
日時:11月14日(土)、28日(土)、12月12日(土)10時~(約2時間)
場所:三木露風生家離れ
参加費:1,000円
講師:大道久江さん(栄養士・調理師 食育インストラクター)
体験内容
醤油の歴史と種類を学ぼう
うすくち醤油とこいくち醤油の違いを知ろう
うすくち醤油を使ったクッキング体験
みんなでランチ デザート付き
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◎和菓子体験(醤油についての学びもあります)
〇うすくち醤油まんじゅう
日時:11月14日(土)13時30分~(約90分)
場所:三木露風生家離れ
内容:うすくち醤油まんじゅう作り
レギュラー2個+クリームチーズあん1個
蒸したてをお抹茶と試食
講師:中塚小百合さん(料理研究家)
参加費:1,000円 お抹茶つき
創作和菓子 クリスマスバージョン
日時:11月28日(土)、12月12日(土)13時30分~約90分
場所:三木露風生家離れ
内容:醤油味の練り切りでつくる 上生菓子2種類
講師:中塚小百合さん(料理研究家)
参加費:1,000円
試食されたい方は300円プラスでお抹茶が楽しめます。
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◎レザー体験
龍野のレザーについても学べます。
〇本革トートバッグ
日時:11月21日(土)、12月19日(土)13時~(約3時間)
場所:旧淺井関三邸
内容:革用ミシンやハンドステッチなどを体験してバッグ作り(裏付き)
お色は数種類からお選びいただきます
(本体高24cm、底幅30cm、マチ10cm)
講師:中村享史(Tao baroqueデザイナー)
参加費:4,000円
〇革とドライフラワーのミニリース
日時:11月22日(日)12月13日(日)10時~(約2時間)
場所:旧淺井関三邸
内容:お好きな色合いの革を選んで、手のひらにのるサイズのリースを作ります。ドライフラワーを添えてナチュラルに仕上げます。
講師:上田さやかさん(le petit bonheurデザイナー)
参加費:1,000円
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◎パネルディスカッション
うすくち醤油発祥の地「龍野」からの食文化発信
日時:12月5日(土)10時~11時30分
場所:三木露風生家の離れ(県民交流広場)
パネラー
石田義昭さん(フードビジネスコンサルタント 株式会社FBA)
後藤博一さん(株式会社フジフーズ)
高柳実さん(株式会社巽クレアティブ)
伊賀真理さん(株式会社マーチ)
淺井良昭さん(龍野地区まちづくり協議会)
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会場案内
旧淺井関三邸:たつの市龍野町下川原78
三木露風生家離れ(県民交流広場)たつの市龍野町上霞城101-4
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予約問い合わせ電話番号は下記リンクから