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たつの食文化体験のチラシから 2019 9月10月

チラシによると下記のようになっています。
料理教室や、雑貨製作体験などを行っておられます。
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〇うすくち醤油クッキング
内容
醤油の歴史と種類を学ぼう
うすくち醤油とこいくち醤油の違いを知ろう
うすくち醤油を使ったクッキング体験
みんなでランチ会(デザート付き)

日時:9月14日(土)、28日(土)、10月12日(土)、26日(土) 10時~(約2時間)
場所:三木露風生家離れ
参加費:1,000円
講師:大道久江(栄養士・調理師・食育インストラクター)
ーーーーーーーーーーーーーー
〇和菓子体験
 
①うすくち醤油まんじゅう
日時:9月14日(土)10月12日(土)13時30分~(約90分)
場所:三木露風生家離れ
内容
うすくち醤油まんじゅう作り(レギュラー2個とごまあん1個)
蒸したてをお抹茶と試食
講師:中塚小百合(調理師・料理研究家)
参加費:1,000円お抹茶付き

②創作和菓子
日時:9月28日(土)・10月26日(土)13時30分~(約90分)
場所:三木露風生家離れ
内容:醤油味の練り切りでつくる上生菓子2種類
講師:中塚小百合(調理師・料理研究家)
参加費:1,000円
試食されたい方はプラス300円でお抹茶を頼めます。
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〇布花アレンジ体験
葡萄アレンジ
日時:9月25日(水)10月22日(火)13時30分~(約90分)
場所:旧淺井関三邸
内容:あらかじめシルク生地を染めて作られた色とりどりの布花を使って作品制作
講師:前田明子(染花インストラクター)
参加費:2,000円
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〇レザー体験

①お財布作り
日時:9月21日(土)10月19日(土)13時~(約2時間)
場所:旧淺井関三邸
内容:革でお財布作り(大小どちらか)
講師:中村享史(Tao baroqueデザイナー)
参加費:大3,500円 小3,000円

②一輪挿し
日時:9月8日(日)10月27日(日)10時~(約2時間)
場所:旧淺井関三邸
内容:お好きな革で一輪挿し制作
講師:上田さやか(le petit bonheurデザイナー)
参加費:1,500円
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パネルディスカッション
試食体験付き(参加費無料 先着25名様 要予約)
日時:9月11日(水)10時30分~
場所:三木露風生家離れ(県民交流広場)
内容:プロが教えるうすくち醤油の魅力
パネラー:魚料理のプロフェッショナル、「じょんの庵」店主、栄養士・食育インストラクター、こだわり野菜のエキスパート
ーーーーーーーーーーーーーー
会場住所
旧淺井関三邸:たつの市龍野町下川原78
三木露風生家離れ(県民交流広場):たつの市龍野町上霞城101-4

全コース5名以上の場合ご希望の日時・場所にて対応するそうです。
ーーーーーーーーーーーーーー
たつの文化体験ホームページ
https://t-taiken.wixsite.com/tatsuno-b-taiken2017
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