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西播磨フードセレクション2019 募集中

チラシによると下記のようになっています。
西播磨地域の農林水産物を使った、「素材への愛」「食べる人への愛」こだわりあふれる加工食品を募集します。
選び抜いた受賞作品目いっぱいPRします。
グランプリは10万円相当の商品。金賞は3万円相当の商品。
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西播磨地域(相生・たつの・赤穂・宍粟・太子・上郡・佐用)では、海・平野・山などの変化にとんだ地形・気候の中で農林漁業が営まれ、多様な食文化が発展してきました。
この地域ならではの加工食品の中から、優れた食品を選定し、その良さを広く発信するとともに地域活性化及び農林水産業の振興を図るため、西播磨フードセレクション2019を行います。
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募集条件
西播磨地域(7市町)の農林水産物を使用し、次の1~4の要件をすべて満たす加工食品であること。
(ただし、消費期限が2日未満の食品、弁当類対面販売限定の食品、飲食店のメニューは対象外です)
1:主原料(農林水産物)が西播磨産であること。または副原料に西播磨産の農林水産物を使用し、食品を特長づけていること。(例:「紫黒米入りパン」主原料の小麦粉は西播磨産ではないが、副原料の紫黒米が西播磨産で、色などを特長づけている。)
2:製造または製造委託元が西播磨地域内の事業者であること。(西播磨地域内の生産組合が生産した野菜の粉末製造を地域外の業者に委託し、完成品を組合で販売している。)
3:原材料や製造方法などに個性や特長があること。
4:食品衛生法などに基づき製造許可を得ていること、もしくは、食品製造業にかかる営業届を保健所に提出している施設で製造されていること。
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問い合わせ
西播磨フードセレクション実行委員会事務局
(西播磨県民局光都農林振興事務所農政振興第1課)
0791-58-2194
ホームページ https://web.pref.hyogo.lg.jp/whk08/food-selection.html
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